赤味噌を使う
名古屋らしさの決め手となる、
コク深い赤味噌を使います。
What is Nagoya Hayashi?
名古屋めし新名物
「名古屋ハヤシ」
とは？
名古屋ハヤシ倶楽部では、
名古屋を！東海を！盛り上げるために、
新たなる名古屋めしとして
新名物「名古屋ハヤシ」を
広める活動を行っています。
洋食の定番デミハヤシに、
赤味噌のコクをプラス。
それが「名古屋ハヤシ」です。
5 Principles
名古屋ハヤシ5ヶ条
卵を使う
卵の活かし方は各店舗オリジナル。
それぞれの発想と個性で表現します。
東海3県の
食材を使う
愛知・岐阜・三重の食材を、
積極的に取り入れます。
後かけ調味料で
味変を楽しむ
各店舗ならではの味の変化を、
自分好みに楽しめます。
東海3県の食文化を広める情熱がある
地域の食文化を愛し、伝え、
広めていく情熱を大切にします。
5ヶ条を満たせば アレンジ自由
How to Eat
名古屋ハヤシの
食べ方
まずは、
そのままコクを楽しむ。
卵と混ぜて、まろやかに。
各店舗の
オリジナル調味料をプラス。
参加店舗をめぐって
お気に入りの
名古屋ハヤシを探そう！
お店ごとの個性を味わいながら、
お気に入りの一皿を
見つけてみませんか？
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現在
名古屋ハヤシ倶楽部参加店
12店舗 !!
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